Banyak nama untuk mbote, terkadang disebut sebagai keladi,
bête atau nama lainnya. Kulit luar mbote berambut dan umbinya beruas-ruas.
Untuk mengkonsumsi mbote biasa umbinya diolah dengan cara direbus. Mbote kaya
karbohidrat kompleks dan serat sehingga dapat dijadikan alternative pengganti
nasi dan roti.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar